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在超市如何选购酒品?

时间:2018-08-04 10:44:09

来源:http://www.gaofeinb.com/xueyuan/1685.html

作者:井主编

 要是你受得了日光灯跟“哔哔”作响的条码扫描器,那超市算得上是个购买葡萄酒的好地方,前提是你知道你要找的是什么。

在超市如何选购酒品?

  你是不是也曾经发现自己迷失在让人眼花缭乱的葡萄酒货架前,只感到头昏脑涨,却什么也选不出来,因为可选的种类实在是太多了。新手选酒,每次都可以有如一场噩梦。不过话说回来,在超市买葡萄酒也有很多好处。

  首先,超市有巨大的进货能力,相应的就意味着能为我们提供更实惠的价格。如果你的预算有限并且不知道自己想要什么,那对你而言,在超市买酒就是个好选择。坏处则是在选酒范围和品尝兴趣方面就要有所牺牲。除非一款葡萄酒真的是批量生产,也就是足够支撑连锁超市的库存和持续供应的量,不然超市一般不会有存货。这样,除了目前世界上最大的那几家酿酒商,其他厂家几乎全部被排除在外了。

  在超市购买葡萄酒的另一个劣势是缺乏最基本的协助。很少有超市会雇佣专门的葡萄酒导购员在葡萄酒区巡视。如果你选择在超市购买葡萄酒,建议先做好功课。最简便的方法是以你的喜好为基础,从杂志和报纸上撕下葡萄酒专栏文章,或者在网上搜索评论,把你喜欢的葡萄酒做成单子打印出来,亲自做成最好的葡萄酒购买指南。当然,去书店买一本也可以。

  一般来说,超市的葡萄酒专区首先会按照颜色分类摆放,指定一边给红葡萄酒,在此基础上,另一边给白葡萄酒,葡萄酒会按照原产国分类,然后进一步按照品种分类。这时一种力求让顾客购买方便的分类方法,它假设你很赶时间,它还进一步假设你尽管不明确但多少知道自己想要的是什么。

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