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普罗旺斯:浪漫不止薰衣草

时间:2017-10-30 09:18:41

来源:http://www.gaofeinb.com/zhishi/151.html

作者:王主编

  普罗旺斯,它那满是薰衣草的紫色花 是人们对它的深刻印象,它的五彩缤纷,除了地中海的蓝色, 还有葡萄酒的桃红色。

  桃红葡萄酒简单爽口、层次分明,适合冰镇饮用。普罗旺斯是世界首先大桃红葡萄酒生产国,桃红酒产量占该产区87%,还有生产一些红白葡萄酒。普罗旺斯是个古老的葡萄酒产区, 历史可追溯到公元前600年。

  普罗旺斯的葡萄酒之路拥有一路美酒和美景相伴。这条有趣的葡萄酒之路由普罗旺斯葡萄酒之旅监督委员会于2011年6月推出,横跨瓦尔省、罗纳河口省和阿尔卑斯滨海省以及8个法定产区,超过300多家酒庄加入其中、30多条主题线路对公开放,例如葡萄园之旅,优质红葡萄酒之旅等。

  如何选择路线?去到普罗旺斯产区历史悠久的圣罗斯琳娜酒庄,品着葡萄酒感受这里的历史,在酒庄的公共小教堂听里面摆放的物件述说酒庄甚至整个普罗旺斯的故事,从中你可了解到这里将近7个世纪的葡萄种植的历史。贵族小姐酒庄是需要慢慢游览的,该酒庄在瓦尔省靠近佩纳福尔峡谷的内陆地区,穿过一条长长的百年悬铃木林荫道就可以看到建于1830 的酒庄,在小酒窖参观品酒后再到餐厅就餐,晚饭过后入住在这个葡萄园包围而充满南方色彩的农舍里,不用匆匆赶行 ,休闲地在这里度过时光。在莫尔高原地区的欧梅拉德酒庄参观400年历史的酒窖以及拥有18世纪的彩塑泥人博物馆后,报名参加烹饪课程,跟着大厨探访普罗旺斯地道的美味后再搭配酒庄的葡萄酒都是不错的体验。

  漫步葡萄园中,或去到海边吹着地中海的风,来一份法国南部随意又美味的沙拉和馅饼,喝一口桃红葡萄酒,这都是舒爽的享受方式。

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